أحلى أوزي <<<بالجنسية السعودية ..((مشتركه بالمسابقه..الباب الأول))

[سـمـا]

اليوم راح اقدملكم أحلى أكلة شامية>>>تحسبة بالتليفزيون


بس مثل ماقلت بالجنسية السعودية


طبعا تقولولي ليه عطيتيه الجنسية


اقولكم لأنه بالطريقة الشامية يحطو فيه مكسرات وشغلات ماتنهضم مع الأكل الدسم


وكمان الرقائق اللي تستخدم فيه مو موجودة بالسعودية لكن اللي استخدمت


أقرب رقائق لها اللي هي رقائق السبرينغ رول


يالله نبدأشغلنا


المقادير:

بصلة مقطعة تقطيع صغير

لحمة مقطعة مربعات

2 جزر مبشور

ماجي

فص ثوم

شوية مشعرية محموسة

شوية بهارات

نص كأس رز مصري

بازيلا نستخم نص العلبة

رقائق سبرينغ رول



الطريقة:

نحط البصلة بقدر ونحط عليه البهارات والماجي وشوية زيت

بعدين نحط اللحمة ونخليها تطبخ شوي





بعدين نحط عليه المويه ونخليها تنضج اللحمة



بعدين نطبخ الرز بموية اللحمة


ونحط معه البازيلا والمشعرية المحموسة


واذا تناشف شوي الرز نحط الجزر المبشور



ونخليه لين ينضج


بعدين نحطه بصحن ونخلط معه اللحم ونخليه يبرد شوي



نجيب صحن زي كذا




ناخذ رقيقه من السبرينغ رول


ونحطه على الصحن مثل هيك



بعدين نحط الحشوة فيه



ونسكره بالجوانب


بعدين نشيله باليد ونقلبه ونحطه بالصاج




أذا خلصنا صافينهم بالصاج




ندخلهم بالفرن ونشغله من فوق وتحت


لين تتحمر ونقدمه مثل هيك



ومثل هيك بصحن التقديم

[Queen of buraydh]

ماشاءالله تبارك الرحمن يا ام ارجوان

شو هالزين يخزي العين


موفقه يارب ..

[العبرى]

ماشاء الله تبارك الله

يسلم الإيدين

شيييي طيييييب

أتمنى لك التوفيق..



تحيتي,,,

[جورينا]

ام ارجوان ؛؛

حياك الله اختي ؛؛

تسلم هالايادي على الطبخه ؛؛

مشاء الله ؛؛

فالك التوفيق ؛؛

[العبرى]

للرفع........

[بنت البدائع]

رووعه ماشاء الله مبروك مرة اخرى ام ارجوان

[جناان]

يمي يمي
تسلم ايديك ام ارجوان
جاري التطبيق
باذن الله

[نـدى الـورد]

ماشالله وشو ذاا


.

[خوخه ونص]

ماشاء الله وصفه شهيه

[ابن قصرة]

السلام عليكم :الصراحه الطبخه تجنين وبكرا بمشيئة الله راح اصلحها وتسلم يدك

[أمــاسي ونص]

ياسلام ياسلام
يعني راح اذوقهااا
يسلمو ام ارجوان والف الف مبروك

[سـمـا]

الله يسلمكم


وهذا من ذوقكم

واتشرف بمروركم

[الملتاعه]

تسلم يمنااااك أم أرجواااااااااان

طبخه روووووووعه ما قصرتي والله

[أمونة]

تجنننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن

[جلوي العتيبي]

طبخه تستاهل من يدين مانعدمهم.

مبرووووووووووووووك ام ارجوان وتستاهلين