تغطية جريدة الجزيرة عن سوق تمور بريدة ((متابعه يوميه))

[بندر الحمر]

جريدة الجزيرة والتي عودتنا دائما بإهتمامها ومتابعة مدينة بريدة والقصيم ودعمها لمهرجانات بريدة وكل جديد في بريدة

منتدى بريدة كان له في ذلك رد الجميل ونقل أحداث ما يكتب عن سوق التمور أولا بأول

تابعونا تجدوا ما يسركم

بسم الله نبدأ







*بريدة - محمد الحنايا:
تشهد مدينة بريدة (عاصمة التمور) اليوم الجمعة الانطلاقة الرسمية لموسم التمور للعام الهجري 1427هـ وسط تظاهرة اقتصادية زراعية تجارية يشهدها السوق العالمي لبريدة والذي توجها بلقب العاصمة.
أمين منطقة القصيم بالإنابة المشرف العام على اللجان المشكلة لسوق التمور المهندس صالح الأحمد ذكر ذلك ل (الجزيرة) مبيناً أن موسم التمور ببريدة قد بدأ فعلاً قبل عدة أسابيع حيث نشطت حركة البيع في الأصناف المبادرة من التمر ثم شمل البيع كل الأصناف الأخرى مشيراً إلى أن الانطلاقة الفعلية للموسم تبدأ اليوم حيث يعيش السوق ذروة حضوره وتوهجه زاد من الإقبال على الشراء قرب شهر رمضان المبارك لا سيما التمور التي سيتم تصديرها من بريدة إلى أوروبا وأمريكا الجنوبية وبعض الدول الإسلامية والعربية نظراً للإجراءات والفسوحات التي تستغرق وقتاً طويلاً.
وأضاف المهندس الأحمد أن السوق بازدياد مطّرد وملحوظ عاماً بعد عام الأمر الذي جعل الأمانة تبحث دائماً عن حلول جذرية تواكب حركة السوق واحتياجاته التنظيمية والخدمية.
مشيراً إلى أن رعاية انطلاقة الموسم واحدة من الخطوات التي اتخذتها الأمانة خدمة لهذا السوق العالمية حيث تسعى الأمانة إلى أن يكون هذا الموسم متفرداً بالتميز من كل الجوانب فهذه الرعاية ستكون كما هي مختلفة تماماً عن الأعوام الفارطة ورعاية الانطلاقة تعدها الأمانة إضاءة وتحضيراً لمهرجان التمور الذي سيكون في غضون الأشهر القليلة المقبلة في إطار تنظيمي راقٍ ورؤية مستقبلية تليق بعاصمة التمور بريدة.. حيث سيكون المهرجان سنوياً وبمشاركات راقية تضمن بإذن الله تفعيله محلياً وعربياً ودولياً.
وتطرق الأحمد إلى الاهتمام الذي توليه الأمانة بالنخلة موضحاً أن الأمانة تدرك جيداً مدى أهمية النخلة بالنسبة لبريدة كثروة وطنية من جهة ولأنها الأكثر جمالاً وأقل كلفة والأقدر على تحمل الظروف المناخية.. كما أنها أقل المزروعات من حيث المخلفات الموسمية التي تؤثر على مستوى الثقافة.. مؤكداً أن من أولويات الأمانة في إطار التشجير وتوسيع رقعة المساحات المزروعة الاهتمام بالنخلة كخيار مهم في هذا الاتجاه.. وقال: إننا في الأمانة سنعمل حتماً من أجل بريدة التي نعدها عاصمة فعلية للنخيل وللتمور وستحظى الميادين والطرق بحضور فعلي للنخلة وبتوسع ملحوظ متى ما كانت المواقع مناسبة ومثالية. وتطرق الأحمد إلى سوق التمور ببريدة واصفاً إياه بالعالمي الذي يتفرد بالعديد من المواصفات المطلوبة كالقوة الشرائية وتنوع العرض وجودة المعروض مؤكداً أن أعداد النخيل المثمرة في مدينة بريدة قد تجاوز بالفعل الثلاثة ملايين نخلة وهو رقم فلكي ساهم في تعزيز الثروة الزراعية في المملكة بوجه عام ومنطقة القصيم على وجه الخصوص والنخيل المثمرة في مدينة بريدة تجاوز حجم إنتاجها 200.000 طن.
كما أن المبالغ المتداولة سنوياً في سوق تمور بريدة تجاوزت حاجز المليار ونصف المليار ريال وربما اقتربت من الملياري ريال هذا الرقم يؤكد جدارة سوق بريدة وكفاءته كواحد من أشهر الأسواق العالمية وأكثرها نشاطاً في تجارة تعد موسمية.
وأضاف أن كميات التمور التي تخرج من السوق بشكل يومي عبر برادات كبيرة جعل الأمانة تخصص عدداً من المواقع القريبة كمواقف لتفريغ الحمولات من السيارات الصغيرة إلى سيارات النقل.
وأشاد الأحمد بتفاعل الجهات الرسمية كالمرور وفروع وزارة الزراعة والمؤسسات والشركات الخاصة العاملة في هذا السوق كشركات الدلالة والتسويق وصناعة التمور.
وتطرق الأحمد إلى أن الأمانة إلى جانب رغبتها الكبيرة في تنظيم سوق التمور فإنها تحرص كثيراً على الجوانب الصحية للمستهلك حيث تعمد صحة البيئة في الأمانة إلى أخذ عينات التمور وفحصها مخبرياً للتأكد من خلوها من الأمراض أو المبيدات الحشرية التي قد يستخدمها بعض المزارعين مشيراً إلى أن الأمانة لم تسجل حتى الآن أي حالة مرضية أو آفة زراعية في تمور بريدة.. بل حتى المبيدات التي تستخدم في الرش منذ العام الفائت تركزت على المبيد العضوي الذي لا تتجاوز فترة تحريمه اليومين فقط وهذا يعكس ارتفاع نسبة الوعي لدى المزارعين وحرصهم على أن تكون تمور مزارعهم ذات جودة عالية حتى بعد فترة التخزين وهو الأمر الذي بعث على الاطمئنان سواء لدى الجهات الرسمية أو حتى المستهلك.
وعن الاستعدادات لانطلاقة الموسم قال الأحمد:
بدأت أمانة منطقة القصيم منذ وقت مبكر الاستعداد لموسم التمور بمدينة بريدة لهذا العام حيث شكلت عدة لجان تنظيمية للموسم وهي على النحو التالي:
- المشرف العام المهندس صالح بن أحمد الأحمد.
- المدير التنفيذي الأستاذ خالد بن سليمان العضاض.
- الإدارة الفنية ويرأسها الدكتور خالد بن عبدالعزيز النقيدان.
- لجنة العلاقات والإعلام ويرأسها الأستاذ عبدالعزيز بن عبدالله المهوس.. وغيرها من اللجان مشيراً إلى أن أمانة منطقة القصيم قامت بتجهيز سوق التمور الكبير بمدينة بريدة لموسم 1427هـ حيث تم تكثيف الجهود والعمل الدؤوب من جميع أقسام وإدارات أمانة المنطقة وقامت بأعمال ملموسة وجهود مميزة على أرض الواقع تمثلت بالآتي:
- تم تجهيز مواقف للسيارات في الجهة الجنوبية من السوق وكذلك الجهة الشرقية حيث تمت سفلتة جميع الساحات المحيطة بالسوق وكذلك الجهات الغربية بجوار شارع الصباخ.
- تحسين التقاطعات المحاذية للسوق وإعادة تهيئتها وسفلتتها.
- تم تهذيب الأرصفة وكذلك دهان جميع الأرصفة المحاذية لمنطقة السوق.
- العمل على تجهيز غرفتين للحراسات الأمنية ولفرق المرور في الموقع وتم فرشها وتكييفها.
- تم التعاقد مع شركة حراسات أمنية للسوق بعدد 12 حارساً أمنياً.
- تخطيط الساحة المخصصة للحراج بحيث يكون ممراً للسيارات وممراً للمشاة بطول السوق ليصبح هناك عدد 16 ممراً للسيارات.
- تم تنفيذ مظلة في الجزء الشمالي للسوق وذلك لتقي البائعين و المتسوقين من شدة حرارة الشمس.
- وضع وتزيين موقع السوق بأعلام المملكة العربية السعودية ودهان السواري الموجودة في جميع أنحاء الساحة وكذلك تغيير الإضاءة الموجودة بالساحة.
- دهان دورات المياه وتخصيص عامل لكل دورة مياه في السوق ودهان جميع الحواجز الخرسانية وتوحيد ألوانها.
- تم تهذيب جميع الأشجار المحيطة بالسوق.
وأضاف المهندس الأحمد إلى أنه تم تخصيص المظلة رقم (4) في السوق الشمالي لبيع التمور بالتجزئة والمظلة رقم (3) للتصدير.
كما تم وضع خيمة الضيافة لاستقبال الجمهور والزائرين للسوق يتم من خلالها توزيع المياه والعصائر بالإضافة إلى القهوة العربية والشاهي والتمور.
وتم وضع لوحات في جميع أنحاء المدينة والطرقات الرئيسة تدل على السوق وبداية موسم مهرجان التمور.
كما تم فتح مواقف القبو الواقعة شمال سوق التمور فيما تم وضع كشافات إضاءة قوية للسوق الشمالي في المظلات الشمالية.
إضافة إلى ذلك فإن مداخل بريدة الرسمية ستكون نافذة للتعريف بانطلاقة موسم تمور بريدة من خلال الإصدارات والمطويات والنشرات التوضيحية التي تلقي الضوء على هذا السوق.


-------------

جريدة الجزيرة

[بندر الحمر]

حملة إعلامية مصاحبة لموسم التمور



* بريدة- صالح الشعيبي:
تصاحب انطلاق موسم تمور مدينة بريدة لهذا العام حملة إعلامية كبيرة ومتنوعة حيث تم إعداد كتيب عن عاصمة التمور مدينة بريدة يتضمن العديد من المعلومات عن بريدة وتمورها بالأرقام كما يتحدث عن مدينة التمور المزمع إنشاؤها ببريدة، كما تم طباعة مطويات تتناول التمر كفاكهة وصحة من حيث أهمية التمر وفوائده مدعمة بالأدلة الشرعية وجوانب الدراسات العلمية، فضلاً عن طباعة جداول مدرسية وعلاقة دعاء السفر وإمساكية شهر رمضان المبارك وغيرها من المطبوعات والبرشورات التي تستهدف كافة شرائح المجتمع.
ذكر ذلك ل (الجزيرة) رئيس لجنة العلاقات والإعلام لموسم تمور بريدة الأستاذ عبدالعزيز بن عبدالله المهوس الذي أشار إلى أنه تم وضع لوحات إعلانية متعددة في لوحات (موبي) وعند مداخل مدينة بريدة الرئيسية وكذلك وسطها إضافة إلى شاشة العرض الرئيسية في تقاطع طريق الملك عبدالعزيز مع طريق الملك فهد، إلى جانب إعداد فيلم وثائقي عن موسم تمور بريدة 1427ه سيوزع ضمن الحملة الإعلامية.
كما أوضح المهوس أن الحملة ستستهدف أيضاً ضيوف الموسم القادمين لمدينة بريدة براً وجواً وذلك عبر مطار القصيم الإقليمي ونقطة أم سدرة بطريق القصيم الرياض السريع من خلال معارض تعريفية عن موسم التمور حيث ستقدم الضيافة وإهداء عينات من تمور بريدة مع مجموعة من المطبوعات للزوّار والضيوف، حيث روعي في الحملة الإعلامية مواكبتها لأهمية الحدث.



من جريدة الجزيرة

[بندر الحمر]

القيمة الغذائية



يحتوي كل 100 غرام من التمر على العناصر التالية:
الماء-22.5 جم
الطاقة-274 سعر
البروتين-2.2 جم
الدهون-0.6 جم
الكربوهيدرات-72.2
الألياف-2.3 جم
الكالسيوم-65 مل ج
الفوسفور-72 مل ج
الحديد-3 مل ج
الصوديوم-1 مل ج
البوتاسيوم-648 مل ج
فيتامين أ-60 وحدة

[بندر الحمر]

عرفت قديماً بنبتة الجمعة:
بريدة المنشأ الأصلي للسكري



* بريدة - صالح الشعيبي :
يعتبر السكري أحد أشهر أنواع التمور مما جعله محط أنظار الجميع وطلبهم حيث يتسابقون لاقتناء هذا النوع بالذات لجودته العالية، الأمر الذي أكسبه قيمة عالية وشهرة واسعة مقارنة ببقية الأنواع إذ يعد أغلى أصناف التمور متى ما اكتملت فيه شروط التمر الجيد، لكن الشيء الذي قد يخفى على البعض أن هذا النوع من التمر (السكري) لم يكن اسمه الأصلي، حيث عرف في بداياته بنبتة الجمعة نسبة لمالك المزرعة وهو من عائلة الجمعة في مزرعته بحويلان أحد أرياف مدينة بريدة الغربية وسميت لعقود بنبتة الجمعة ونظراً لجودتها وحديث الناس عنها وحلاوتها المميزة وانتشارها الكبير تحولت النخلة فيما بعد إلى مسمى (السكرية) وأصبح تمرها يعرف بالسكري.
من هنا فإن المنشأ الأصلي للسكرية هومدينة بريدة التي لا تزال سلة غذاء المملكة تعطي بسخاء وتجود أرضها بأطيب وألذ المحاصيل الزراعية.

[بندر الحمر]

فيما شهد السوق حضوراً لافتاً بدخول قرابة 1100 سيارة
بريدة استيقظت أمس الجمعة على الانطلاقة الرسمية لموسم التمور 27
الأسعار تواصل ارتفاعها التدريجي و(315) ريالاً للسكري



* بريدة - تغطية - عبدالرحمن التويجري:
شهد سوق التمور بمدينة بريدة فجر أمس الجمعة الانطلاقة الرسمية له وسط حضور كبير وزوار تتدفق من حدب وصوب مشاركين الآلاف من المزارعين والمتسوقين والمهتمين هذه الانطلاقة المباركة التي جسدت ما تتمتع به بريدة من نشاط تجاري هائل بهذا المجال وميزة خصوصية في هذا الغذاء العظيم. كانت السيارات المحملة والتي تجاوزت 1100سيارة مصطفة وتسير بطريقة سهلة ويتم الحراج عليها وفق المسارات المعدة للتنظيم في الدخول والخروج أولاً بأول وبانسيابية جميلة وهي سيارات متنوعة الحمولة، فمنها النقل الصغيرة والمتوسط والكبيرة.
المدير التنفيذي ل(الجزيرة):
اتجهنا لخيمة الضيافة التي أعدتها أمانة منطقة القصيم لضيافة الزوار داخل السوق فجر أمس الجمعة في بداية الانطلاقة الرسمية لموسم التمور حيث كان لقاء سريع ل(الجزيرة) مع المدير التنفيذي الأستاذ خالد بن سليمان العضاض وقال في البداية عن الانطلاقة: طبعا كانت الانطلاقة هذا الصباح الباكر الجميل قوية وموفقة من ناحية التنظيم حيث كان مرور السيارات بطريقة إنسيابية ولله الحمد حتى كمية البيع كانت جيدة بالرغم من عدم اشتداد ذروة السوق حتى الآن. وبالنسبة للزوار فإنهم يأتون من كل مكان من مناطق المملكة ومدنها ومحافظاتها حيث زارنا بالأمس عدد منهم وذكروا بأنهم باستمرار متواجدين في السوق من الرياض والمنطقة الشرقية، وكذلك من خارج المملكة من مختلف دول الخليج العربية وبعض العربية.
وأشار إلى أن العرض والطلب كلاهما كبيران وقال: أعتقد أن الموازنة بين العرض والطلب نسبة جيدة وهذا هو ما يحقق الاقتصاد الثاني إن شاء الله وسط أسعار متفاوتة حيث أنها مازالت في بدايتها وهي الآن في المستوى المتوسط ومع الأيام المقبلة بلا شك أنها سترتفع أكثر من ذلك.
التجديد والتطوير
وذكر العضاص بأنه سوف ينشء مدينة كبيرة للتمور تحت الإنشاء حيث أوشكت الدراسات والتصاميم اللازمة على الانتهاء، وكذلك الدراسات الاقتصادية موجودة الآن وسيكون مكانها في مقر سوق الماشية الحالي وسيوسع وتعاد هيكلته وتأسيسه من جديد. واختتم المدير التنفيذي بالشكر والتقدير لجميع الإخوة العاملين في اللجان لهذا الموسم ومساعديهم والفرق المتعاونة والجهات الحكومية الأخرى والرعاة هذا العام.
زوار من مكة - جدة - الطائف
أثناء جولة (الجزيرة) رصدت مجموعة من المتسوقين أتوا من مكة المكرمة وجدة والطائف وهم صالح القرشي، عبدالمحسن الراجحي- الرائد فواز الصحفي- العقيد سعد العبود-الدكتور عبدالله الحنايا وتحدثوا ل(الجزيرة) قائلين.. سمعنا عن السوق وجودة التمور فيه وأنه أكبر سوق تجاري بالنسبة للتمور خصوصاً وأن المنطقة هي المشتهرة بزراعة النخيل وكثرتها حيث إن أكبر نسبة موجود فيها التمور على مستوى الشرق الأوسط هي بريدة، حيث إن أهلها والمنطقة عامة لهم اهتمام بالنخيل الذي أصبح جزءاً من تراثهم وجزء من فخرهم واعتزازهم بالنخلة. وأضافوا: لذلك أصبحت موطن وأصبحت مزاراً بالنسبة لجميع التجار أصحاب التمور على مستوى المملكة ودول الخليج والأسعار جيدة وبل ممتازة جداً وهي في متناول الجميع خاصة الأنواع الفاخرة، وهذا فضل ونعمة من الله عز وجل. وأعجبوا بالسوق وبما شاهدوه من تنظيم رائع وقالوا: جميل جداً والحقيقة السوق منظم يوحي بأنه لازال للناس خصوصيتهم ولا سيما القدماء الذين يستطيعون أن يصلوا إلى السوق بكل أريحية ويستطيعون يعرفون سلعهم بالطريقة الأولى، ولكن بشكل منظم وبنوع من التنسيق ونرى بعض الأخوى يحملون كتيبات يسجلون فيها الرصد والمتابعة وهذا توثيق جميل ومهم جداً لحقوق الناس وهذا يعتبر شيئاً متكامل ولله الحمد، ونتمنى من الله أن يأتي اليوم الذي يخصص مكان لكي يضاهي باقي السلع التجارية الأخرى يكون فيه التنظيم طبيعياً ونوع من التبريد خصوصاً، وأن مثل هذا الوقت اشتداد الحرّ قليلاً الذي يتضجر منه الكثير من الزوار.
وعن أهم ما يعشقه أهل الحجاز من التمور ذكروا بأن الروثانه أكبر حباً واستهلاكهم فيها واسع ومن ثم يأتي السكري ونبتة سيف، حيث إن حلاوتها تصل لدرجة حلاوة العسل ونحن من عشاق نبتة سيف. وقد قدموا شكرهم وتقديرهم لأهل بريدة على جميل ترحيبهم وكرم أنفسهم والضيافة التي منحو إياها وهم في السوق. الشيخ عبدالمحسن الراجحي قال: إن كان هناك من كلمة فإنني أؤكد أن مدينتكم هي فعلاً عاصمة للتمور وتستحق هذا اللقب عطفاً على ما شاهدناه.
ومن الشرقية
كما التقينا بالزائر من المنطقة الشرقية المواطن/ علي بن سعود الحربي وأبنائه الصغار وتحدث ل(الجزيرة) فقال: أنا متابع لسوق التمور ببريدة كل عام في مثل هذا الشهر، حيث أشتري من هنا أفضل وأطيب التمور لاسميا وأن المنطقة هي التي تشتهر بأنواع التمور الممتازة.
والسوق بات أفضل من السنوات الماضية من ناحية التطور والتجديد، وكذلك في الأسعار حيث كنا في الأعوام الماضية لا نستطيع الشراء إلا بأغلى الأثمان والآن الأسعار متوازنة والكل بمقدرته أن ينالها ومن أحسن التمور.
أما التنظيم ففي هذا العام جداً جميل، لأنه ما هناك زحمة لسيارات التمور وعشوائيتها حيث وضعت مسارات خاصة للبائعين فقط وهي التي تدخل السوق. وتمنى الحربي أن توجد مواقع كثيرة لمواقف الزائرين والمتسوقين خارج السوق لأن الكثير يجد صعوبة في البحث عن موقف لسيارته، وكذلك إذا أراد التحميل فإنه يكون بعيداً عن موقع السوق بمسافة طويلة.
الفايزي - وصل سعر السطل 315 ريالاً
المزارع والمستثمر علي الفايزي ذكر بأنه وصل أعلى بيع في السوق أمس الأول حوالي (315) ريالا للسطل أربعة كيلو ونصف ويتوقع زيادته لأن المشترين (كما يقول) يبدأون من الآن للتسوق كالعادة في كل سنة، أما هذا العام قد جاء حرّ شديد قبل فترة وجيزة وأخلف التوقيت بسرعة نضوج التمر حيث وصلت الكميات الواردة من التمور للسوق قبل وقتها وتم بيع كميات عالية مفيداً بأنه قد باع حتى الآن حوالي (90) ألف عبوة جديدة وبدأ بالمستعمل من العبوات التي يتم شراؤها وأشار إلى أنه يجلب تلك الكميات من التمور من مزارع الفايزي الخاصة بالقرعاء التي تحتوي على (13) ألف نخلة.. والسعر كان مماثلاً للعام الماضي. أما التنظيم فأصبح أقل بكثير من أول من حيث تنظيم المسارات وخيمة الضيوف ومظلات للحراج وبرج للاطلاع من أعلى السوق. فنقدم شكرنا وعرفانناً للمهندس الأحمد والأستاذ العضاض وجميع العاملين على جهودهم وخدماتهم المقدمة بالسوق.

[بندر الحمر]

في ظل قوة شرائية متزايدة
سوق تمور بريدة يجسد سلة الغذاء ويؤكد الريادة والتفرد



* بريدة - محمد الحنايا:
سوق تمور بريدة العلامة البارزة لهذه المدينة التي خرجت من رحم الصحراء ويبدو أن ولادتها الأولى كانت توحي بحاضرها الزراعي المتألق الذي أصبح جانباً من جوانب مجد بريدة وحلقة مضيئة ضمن سلسلة تفوقها وزهائها فاسم هذه المدينة ارتبط ابتداءً ببئر للمياه أو لبرودة مائها وفي كلتا الحالتين فإن الماء يعني الحياة والنماء والشموخ.
هكذا يعبر عن ذلك سوق التمور الحالي ويكفي إطلالة واحدة عليه لاستحضار مساحة العطاء الإنساني ما بين الولادة وبلوغ الأشد حتى ارتبط التمر ببريدة وأبنائها الذين أجادوا فن التعامل مع النخلة التي بادلتهم الحب بالحب فجادت وربت ورفعت قبعة التحية لبريدة ورجالها فكانت هذه السوق المشهد المعبر عن ذلك وتلك. ومع الإنطلاقة الرسمية لموسم تمور عاصمة التمور فقد شهدت هذه السوق قوة شرائية متزايدة في غضون الأيام القليلة الفائتة وبدأ العرض في تزايد مطرد وبمختلف الأصناف المطلوبة عادة في هذا الوقت بالذات.
زيادة العرض هذه واكبتها زيادة في الطلب حيث تهافتت أعداد كبيرة من مواطني دول مجلس التعاون الخليجي ومدن المملكة ومناديب الشراء لشركات التمور المسوقة في الدول الأوروبية ودول أمريكا الجنوبية وغيرها حتى أصبحت بريدة ومع إشراقة شمس كل يوم تظاهرة رائعة تنبض بالحياة والإشراق حجم سوق بريدة وحركته التجارية تجسد فعلاً مكانة بريدة الزراعية وأنها سلة غذاء المملكة التي تعطي بسخاء وتجود بكل خير الأمر الذي منحها الريادة والتفرد في جملة من المعطيات لعل من أبرزها إنتاج التمور الذي أضحت عاصمة له وعنواناً بارزاً للنخلة.
ويبدو أن تصاعد وتيرة هذه السوق ونموها عاماً بعد عام جاء بناءً على تجارب المستهلكين الذين يجدون فيه كامل مبتغاهم وبجودة عالية ووفق شروط صحية مثالية.
ومع تنوع تمور بريدة التي تصل إلى قرابة المائة صنف إلاَّ أن السكري لا يزال يواصل التغريد متربعاً على هرم الترتيب مقترباً من 400 ريال للسطل الذي يزن ما بين 3.5 - 4 كجم يليه الأصناف الأخرى التي تتراوح ما بين 30 - 100 ريال لعبوة السطل 4 كجم.
هذا ومن المتوقع أن يشهد السوق حركة غير عادية خلال إجازة نهاية الأسبوع الجاري (الخميس - الجمعة) حيث ستتجه مجموعة كبيرة جداً لشراء التمر نظراً لقرب بداية العام الدراسي إذ يعتزم الكثيرون السفر إلى خارج المنطقة برفقة أبنائهم استعداداً للدراسة وكذا منهم خارج بريدة ومنطقة القصيم ويرغبون زيارة بريدة بصحبة أبنائهم واقتناء حاجتهم الموسمية من التمور 00 ويبدو أن قرب شهر رمضان المبارك ساهم في زيادة الطلب على تمر (الخراف) هذا الموسم.
وتبعاً لذلك فإن أمانة القصيم اتخذت الاستعدادات المناسبة تحسباً لسوق غير عادية يومي الخميس والجمعة المقبلين.

[بندر الحمر]

التمر يحمي من السرطان ويقوي الأعصاب



مع اقتراب موعد شهر رمضان المبارك تتجه الأنظار نحو التركيز على المواد الغذائية ذات الفائدة الأعلى، والأسهل هضماً والأقل كلفة.
ومن بين أبرز ما يؤكل خلال شهر الصوم التمر.
وفي هذا السياق أكدت دراسة علمية أجراها المركز القومي المصري للبحوث أعلنت أن التمر أو البلح المجفف يساعد على الحماية من السرطان وتسوس الأسنان ويقوي العصب البصري.
وبينت الدراسة أن أثر الوقاية الصحية في التمر يعود إلى احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، أهمها الحديد والمغنيسيوم ومجموعة فيتامين (ب) ومادة الفلوريد التي تزيد نسبتها في التمر عن الفواكه الأخرى بخمسة أضعاف.
كما يحتوي التمر على فيتامين (ج) وبروتين وسكريات بنسبة 85 بالمائة، ودهون وألياف وأحماض أمينية تنشط التفاعلات الكيميائية، وذلك حسب ما نقلته وكالة الأنباء السعودية.
ودعت الدراسة المصرية إلى ضرورة إدخال التمر ضمن غذاء الأطفال لأنه يمنحهم المزيد من السكريات اللازمة لتوليد الطاقة.
ويذكر أن للقائمين على شؤون التغذية يشددون على أهمية استبدال الحلويات الرمضانية بالتمر والفواكه المجففة والابتعاد عن الدهون والمقالي قدر المستطاع.

[بندر الحمر]

تشكيل لجنة لهذا الغرض
بلدي بريدة يساهم في تطوير سوق التمور



أصدر أمين منطقة القصيم رئيس المجلس البلدي لمدينة بريدة المهندس أحمد السلطان قراراً بتشكيل لجنة تختص بدراسة وتطوير وتقييم أداء الأسواق الدائمة والموسمية بمدينة بريدة ومن بين هذه الأسواق وأهمها سوق التمور وذلك برئاسة عضو المجلس البلدي الأستاذ/ إبراهيم الربدي وعضوية أعضاء المجلس البلدي الدكتور أحمد التركي، الأستاذ/ حمد السلمان الأستاذ/ صالح المهنا.
وقد عقدت هذه اللجنة عدداً من الاجتماعات لمناقشة وضع سوق التمور بمدينة بريدة وخلصت إلى عدد من التوصيات قدمت بشكل مقترحات إلى المجلس لعل أبرزها إبقاء السوق في موقعه الحالي لما يمثله من أهمية كبيرة على خارطة بريدة التجارية كما كان للجنة دور إيجابي في تطبيق بعض مقترحاتها في موسم هذا العام والتي كانت ناجحة وبدرجة تجسد كفاءة العاملين في هذه اللجنة وقدرتهم على تقديم الرؤى والأفكار الإيجابية.
اللجنة لا تزال تواصل أعمالها تحت مظلة المجلس والأمانة لتقييم وضع هذه السوق والبحث عن الأفضل مستقبلاً. كما لا يزال لديها جملة من المقترحات

[بندر الحمر]

خلال الثلاث ساعات الأولى من صباح أمس
1373 سيارة دخلت السوق وبيع 43177 سطلاً



* بريدة/ عبدالرحمن التويجري:
لليوم الثاني من الانطلاقة الرسمية لموسم التمور بسوق مدينة بريدة فقد زاد التدفق الكبير من المتسوقين من كل مكان.
وكانت الإحصائية العامة للسوق خلال الثلاث ساعات الأولى من صباح أمس السبت كما صرح بها المشرف على العلاقات والإعلام الأستاذ عبدالعزيز المهوس مفيداً أن عدد السيارات التي دخلت السوق بلغت (1.373) سيارة وتم بيع عدد (43.177) سطلاً من نوع سكري وزن 4 كيلو بمبلغ وصل (1.004.147) ريال فقط وباقي الأنواع وصلت مبالغها (781.041) ريال.
وقال المهوس إن أعلى سعر بيع تجاوز (300) ريال للسكري وأقل سعر بلغ 5 دون الثلاثين ريالاً. وقد تجولت الجزيرة داخل السوق وشاهدت الكم الهائل من الأنواع الفاخرة من التمور المباعة.
أحد تجار التمور بندر الصقري تحدث ل (الجزيرة) واصفاً السوق بأنه جميل جداً والأسعار بالنسبة للمزارعين معقولة شيء ما، أما بالنسبة للتجار فإنها مناسبة جداً خاصة للتصنيع وقال: نحن نأخذه من السوق ونقوم بإعادة تصنيعه ومن ثم بيعه على تجار التبريد.
وأضاف أن التنظيم الذي شهده سوق التمور ببريدة هذا العام ممتاز وجميل من خلال وضع هذه المسارات الجديدة في السوق وهذا يسهل من عملية دخول السيارات وحتى خروجها بشكل سريع عكس ما كانت عليه في الأعوام السابقة حينما كانت السيارات بشكل عشوائي ومجوزة داخل السوق، أما في هذا العام وبعد التنظيم الجميل فإن الدلالين يرفضون الرجوع إلى الخلف لأجل الحراج حيث يكون صاحب الحق الأول، فالأول. ونشكر المسؤولين على ذلك والجهود المبذولة لراحة الجميع وقال الصقري في ختام حديثه مقدماً ملاحظة هامة للمسؤولين وهي نوعية حجم السطول التي فيها ضرر للتاجر بشكل كبير
خاصة التمور الناشفة فإنه يكون ناقصاً بحدود كيلو فيجب توحيد سطول البيع لكي يكون السعر ظاهراً ومعروفاً لكل النوعية من السطول.

[بندر الحمر]

سموه يشارك المزارعين موسم الثمار
الأمير فيصل بن مشعل يزور غداً الثلاثاء سوق تمور بريدة



*بريدة/ محمد الحنايا:
يقوم صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود نائب أمير منطقة القصيم فجر غدٍ الثلاثاء بزيارة تفقدية لسوق التمور بمدينة بريدة يشهد فيها سموه جانباً من انطلاقة موسم التمر لعام 1427هـ ويشارك المزارعين فرحة القطاف.
هذا وسيكون في استقبال سمو النائب في مقر السوق أمين منطقة القصيم بالإنابة المهندس صالح بن أحمد الأحمد الذي ثمن لسمو الأمير فيصل بن مشعل هذه الخطوة واصفاً إياها بالعزيزة والتي تؤكد حرصه على متابعة نشاطات بريدة التجارية والصناعية والزراعية وقال: إن أريحية سموه ولباقته ولياقته محل تقدير وإجلال العاملين الذين يلمسون ذلك ويثمنونه وما زيارة سموه إلا تأكيد لهذا الدعم وحرص على تعزيز دور الزراعة في المنطقة عموماً وبريدة على وجه الخصوص ورغبته حفظه الله في تشجيع المزارعين والعمل على تحقيق تطلعاتهم ورغباتهم.
وأشار المهندس الأحمد إلى أن استقبال سمو النائب سيكون بمشيئة الله تعالى في خيمة السوق التي شيدت هذا العام لاستقبال الضيوف كما سيتم إعداد عروض متنوعة تحكي نشاط سوق تمور بريدة وسيطلع سموه على جناح التمور ومجالات التصنيع فيها والأساليب المتبعة في ذلك.
ثم يتفضل سمو النائب بتكريم رعاة انطلاقة الموسم بعده يقوم بجولة في ساحات السوق يطلع خلالها على التمور المعروضة وعمليات البيع.
وفي نهاية الجولة يتشرف أمين المنطقة المكلف المهندس صالح الأحمد بتقديم هدية لسموه الكريم.

[بندر الحمر]

تتجاوز 150000 سطل يومياً
الكميات الهائلة تحول دون تنزيل التمور في سوق بريدة
الأرضيات الحالية تستوعب 25% فقط من المعروض



* بريدة - محمد الحنايا:
في ظل كثافة وكميات التمور الهائلة التي تدخل سوق تمور مدينة بريدة والتي يتجاوز عددها يومياً «150000» سطل لم يعد بالإمكان وضع هذه الكميات الخرافية على أرضية السوق .. حيث حاولت الأمانة تحقيق رغبة بعض المتسوقين إلاَّ أن دراساتها أثبتت أنه من غير الممكن اللجوء إلى ذلك فقد اتضح أن الأرضيات الحالية لا تستوعب أكثر من 25% من المعروض فالمشاهد أن السيارات الناقلة للتمر يحمل بعضها 500 سطل وقد تزيد من خلال أدوار متعددة في المركبة ذاتها علاوة على بعض السيارات ذات الحمولة الثقيلة. كما أن دخول السيارات وخروجها بعد بيعها يسهل عمليات التصدير حيث خصصت الأمانة عدداً من المواقع المحيطة بالسوق لتفريغ الحمولات الصغيرة.
هذه المعطيات قد لايستحضرها البعض لا سيما من يزور السوق في غير أوقات الذروة. ومع هذا فإن الأمانة تقوم الآن وفي الركن الجنوبي من السوق بتشييد مظلة كبيرة لاستقبال الكميات القليلة التي يرغب أصحابها دخولها إلى السوق في وقت مبكر من الليل الجدير ذكره أن الكثافة الهائلة قد لا تمكن أحياناً من تنفيذ كل الاستراتيجيات في آن واحد.

[بندر الحمر]

أهمها عصير التمر والمعمول والآيسكريم والمغطى والمسحوق.. بريدة تدخل عالم التصنيع الغذائي من خلال التمور بأنواعها المغمي والضميد والفاكيوم والمبرد أشهر المعروضات وأكثرها طلباً



*محمد الكريديس - بريدة:
لاعجب أن تحشد كل هذه الجهود، وتبذل هذه الطاقات من أجل مدينة التمور فبريدة تستحق الكثير وهي أم النخيل وحاضنة التمور وهي مقصد ومبتغى محط أنظار كل متذوق للتمور ومحب لها من شرق البلاد وغربها ومن جنوبها إلى شمالها بل حتى من دول الخليج قاطبة يتوافدون لزيارة بريدة واقتناء أجود أنواع التمور ولا غرو فبريدة والنخلة متلازمتان لا تنقصلان أبدا أبدا.
بداية لا بد من إلماحة مؤجزة عن المردود الطبي للتمر ففوائده لا تحصى ولاتعد ونتائجة إيجابية على المستوى الصحي فقد أثبتت الأبحاث احتواءه على الكثير من الفوائد حتى أنه يعتبر وجبة في حد ذاته، ويوصى بتناوله بعد أداء التمرينات الشاقة وذلك لقدرته على تعويض الجسم السعرات التي فقدها سريعاً وإمداده بحاجته من الكربوهيدرات والفراكتوز اللازم، ووجد أن 10 ممرات تحتوى على 228 سعراً حرارياً و 6/1 غم من البروتينات و16 غم من الكربوهيدرات، كما يعتبر التمر غنياً بالألياف الطبيعية بالإضافة إلى احتوائه على 541 غم من البوتاسيوم، كما وجد أنه يفيد كثيراً في علاج البلاميرا والأنيميا ويساعد على إشاعة الهدوء النفسي وشفاء من السم.
ولمعرفة التاريخ العريق لشجرة النخيل وموطنها الأصلي يشير الكثير من المؤرخين إلى أن بلاد الرافدين (العراق) هي الموطن الأصلي للنخيل، وإن كان هناك من يرى أنه انتقل من الجزيرة العربية إلى بلاد الرافدين، وعموماً فالأمر لا يخرج عن أن أهل هذه الشجرة هو الوطن العربي وبالتحديد شبه الجزيرة العربية ومنها انتشرت إلى شبه القارة الهندية وبلاد الصين. وعن الاستعدادات والإجراءات التي يستقبل بها أصحاب محلات بيع التمور وتسويقه هذه المواسم يتحدث ناصر العريني صاحب محلات لبيع التمور قائلاً: «استقبلنا هذا الموسم بمتابعة السوق جيداً وانتقاء الأفضل وفي هذا الموسم وعلى بداياته أرى أن التمور لهذه السنة من أفضل السنوات ولله الحمد» قد يتساءل البعض عن إشكالية تتم في مثل هذه المحلات المتخصصة في بيع التمور وتسويقها وهي التمور الفائضة والمتبقية من الموسم الماضي ماذا يعمل بها؟ الأستاذ صالح العبدالعزيز صالح التويجري مدير مجمع التويجري لبيع التمور يجيب عن هذه الإشكالية قائلاً:«فيما يتعلق بالفائض من التمور للموسم الماضي ولله الحمد لم يبق إلا الشيء القليل في المستودعات، أما عن طريقة تصريف ما تبقى فتكون في موسم الحج وبسعر أقل من السعر الاعتيادي».
منتجات التمور
لم يقتصر المستهلك للتمور في تقديمها كوجبة رئيسة في مقدمة كل مائدة بل تفنن في استخراج المأكولات المتنوعة وأصناف الحلويات من ثمرة النخيل وإذا أردنا أن نحصي هذه المأكولات والمنتجات التي تنتج من التمور لوجدنا أنها كثيرة لا تحصى فمنها على سبيل الإجمال: المعمول بأنواعه البر والعادي - البيتي فور بأنواعه البر والعادي - التمر المغطى بالشكولاته البيضاء أو العادية - التمر المطحون (ويستخدم كبديل للسكر، وفي صناعة الحلويات وكغذاء للأطفال) - آيسكريم بالتمر - عصير التمر - دبس التمر - حتى نواة التمر فيها فوائد جمة فمنها أخرجت إحدى الشركات المحلية قهوة نواة التمر، ولاعجب أن تتعدد المنتجات التي تكون التمرة فيها مكوناً رئيساً إذا علمت أن أنواع التمر تربو على (450) نوعاً.
أنواع التمر (المكنوزة)
أنواع التمر منها الضميد وله تسميات أخرى وهي الكنوز أو المضغوط ويشتهر بتسميته الأولى ويأتي على ثلاثة أحجام مشتهرة في السوق منها 1 كيلو و2 كيلو و4 كيلو ويأتي حجمه على نوعين فيكون تارة عريضاً وأخرى يكون طويلاً وطلبه من الزبائن أقوى من غيره.
وهناك نوع آخر من التمور وهو المشفوط الفاكيوم (منزوع الهواء) وهذا النوع عليه طلب متزايد لكن ليس بدرجة أعلى من الضميد بحكم أنه نوعية جديدة حيث لم تعرف طريقته إلا قبل سبع سنوات تقريباً.
وهناك نوع آخر وهو المبرد ويسمى كذلك الرطب وتكون الحبة لينة نوعاً ما ويحفظ في الثلاجات في درجة حرارة 15 إلى 20 ويكون حفظه على مدار السنة.
أيضاً السكري الرطب أو المناصيف وهذه لا تتحمل التخزين بل بيعها بشكل يومي.

[بندر الحمر]

فوائد التمر الطبية



لأمراض الحلق واللوز : ينفع التمر قدر سبع حبات من المساء للصباح وذلك في نصف لتر حليب مع ملعقة نعناع مجفف مطحون ويؤكل التمر على الريق يومياً ويشرب بعد النقيع (اللبن المنعنع) مع مراعاة المضممة والغرغرة بعد ذلك بماء دافئ عليه قطرات من زيت الحبة السوداء.
لعلاج الأمراض الصدرية: يؤخذ قدر سبع حبات مع مثلها وزناً زبيباً وكذلك تيناً ويطبخ سوياً في لتر ماء حتى يصل للنصف حجماً ثم يهرس كل ذلك معاً ويصفى في قارورة ويؤخذ فنجان بعد كل أكل.
لعلاج الربو: يؤخذ دبس التمر قدر فنجان يضاف على كوب مغلي الزوفا (نبات يكثر ببلاد الشام) ويشرب ذلك صباحاً ومساء مع الحمية من مثيرات الحساسية كالبيض والسمك والمانجو وحبوب اللقاح.
للقوة والنشاط والحيوية: يؤخذ قدر سبع تمرات بعد نزع النوى ويلت فيهن مكسرات مجروشة (صنوبر - بندق - عين جمل - لوز) مع ملعقة سمن بري ويؤكل ذلك يومياً على الريق يتبعه شرب كوب من مغلي البابونج فإنها وصفة تشد البدن وتقوي القلب وتنشط الأعصاب بإذن الله (مجرب).

[بندر الحمر]

يؤكد التفوق التجاري لبريدة
الأطفال يتدربون على عمليات البيع والشراء مبكراً



*بريدة- عبدالرحمن التويجري
تميزت مدينة بريدة منذ مئات السنين بتفوقها وتألقها التجاري وانتشار الأسواق فيها وازدهار حركة البيع والشراء على كافة الأصعدة والمستويات الأمر الذي جعلها واحدة من أشهر المدن ذات الحركة التجارية والاقتصادية.
ولأن هذا التوجه نابع من ثقافة المجتمع وقدرته على التناغم في منظومة الدائرة الاقتصادية وفق رؤية تجسد الحراك الحقيقي له فإن أطفال بريدة حاضرون دائماً في منافذ التجارة والاقتصاد.
سوق التمور ببريدة واحد من المنابع التجارية التي تحتوي هؤلاء الأطفال وهم يتعاطون الحدث في إطار من استيعاب الدور والقيام بالمسؤولية بكل مكوناتها وأشكالها فهؤلاء سيكونون غداً في الساحة يساهمون في البناء ويشاركون في ملاحم العطاء فنقدم لهم فخرنا واعتزازنا بمواقفهم المشرفة وحضورهم الجميل بهذا الميدان المهني الشريف.

[بندر الحمر]

بالإعلان عن الأسعار وحجم المبيعات خلال الساعتين الأوليين
نشرة يومية لأبرز ملامح سوق التمور



*بريدة - صالح الشعيبي:
أنهت لجنة العلاقات والإعلام لموسم تمور بريدة 1427هـ استعدادها لعمل إحصاء يومي لجميع ما يتعلق بسوق التمور حيث سيتم إعداد نشرة يومية لأبرز ملامح السوق تتضمن عدد السيارات الجالبة للتمر في السوق ومجموع السطول أيضاً إضافة لأصناف التمور المعروضة في نفس اليوم، مع تقييم سعر كل نوع من أنواع التمور .. حيث ستختتم النشرة بالإعلان عن حجم المبيعات اليومية بالسوق وعن كميتها المتداولة فيه. هذا وقد تم إعداد فريق عمل متكامل سيتولى عملية الإحصاء إذ ستنشر بإذن الله النتيجة صباح كل يوم في جريدة الجزيرة ضمن التغطية اليومية لانطلاقة موسم التمر في عاصمة التمر مدينة بريدة.