منتدى بريدة - أمانة القصيم تستضيف ورشة عمل سلامة الغذاء الحاضر و المستقبل

تحت رعاية سمو وزير الشئون البلدية و القروية
أمانة القصيم تستضيف ورشة عمل سلامة الغذاء الحاضر و المستقبل

تستضيف أمانة منطقة القصيم ورشة عمل (سلامة الغذاء الحاضر والمستقبل fsms) بمدينة بريدة تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشئون البلدية و القروية ، و التي تنظمها وكالة وزارة الشئون البلدية و القروية للشئون البلدية خلال الفترة 18 ـ 20 /4/1433هـ ، وتشرك الوزارة عدد من الجهات المختصة في سلامة الغذاء (وزارة الصحة ـ هيئة الغذاء )
و تستهدف الورشة العاملين في الرقابة الصحية وسلامة الغذاء في الأمانات و البلديات المرتبطة بها و الجهات الحكومية ذات العلاقة و شركات القطاع الخاص العاملة في مجال إعداد و تجهيز و بيع المواد الغذائية.
و من المقرر أن تتناول الورشة في جلسات يومها الأول نظام الهاسب و كيفية الاستفادة منه في تطبيق النظام , بينما تقدم أمانة العاصمة المقدسة ورقة التفتيش على المنشآت الغذائية و دوره في سلامة الغذاء ، و تقدم وزارة الصحة ورقة حول الإجراءات التي تتخذ عند وقوع فاشيات أمراض تنتقل عبر الغذاء و كيفية الحد منها مستقبلا فيما يستعرض أحد الخبراء البريطانيين في هذا المجال في اليوم الثاني من الورشة عن مكونات النظام و كيفية تطبيق النظام في المنشآت الغذائية ، و يقدم نبذة عن تجارب بعض الدول في تطبيق النظام و مردودة على الرقابة الصحية ، فيما تستعرض أمانة المدينة المنورة معوقات تطبيق نظام الايزو 22000 ، و تقدم وزارة الشئون البلدية والقروية ورقة عمل عن الآمال المنشودة من النظام و الإلزام بالتطبيق، هذا ويتخلل جلساتها فترة مناقشات ، و تقدم هيئة الغذاء و الدواء في اليوم الأخير من الورشة ورقة عمل عن كيفية تتبع و استدعاء غذاء غير صالح للاستهلاك الآدمي وتجربة حية عن تطبيق النظام قبل أن تختتم الورشة في مناقشات وإصدار التوصيات وتوزيع الشهادات.