مدفونة القصدير
 

[align=center]
مدفونة القصدير


الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار أو بصل فقط أهم شي بدون طماطم

لأنه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير و فوقه اللحم على الشكل التالي:


http://www.ojqji.net/upload_center/2...f4dcdcc15c.jpg


http://www.ojqji.net/upload_center/2...b72e752217.jpg


يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الإغلاق

http://www.ojqji.net/upload_center/2...7e9b826b6b.jpg


بعد ذلك يوضع القصدير في الملة و فوقه الجمر

http://www.ojqji.net/upload_center/2...bf68108c57.jpg


بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدأ ينسم بالشكل التالي

http://www.ojqji.net/upload_center/2...5d62153c42.jpg



بعد 45 دقيقة تطلع القصدير

ملاحظة تحتاج خمس دقائق علشان تطلع القصدير و تنظفه

عملية قيصرية لفتح القصدير


http://www.ojqji.net/upload_center/2...7005870cf4.jpg

http://www.ojqji.net/upload_center/2...8c92a45460.jpg




الآن بالهناء والعافية


http://www.ojqji.net/upload_center/2...8d24534844.jpg

http://www.ojqji.net/upload_center/2...0cf49d445a.jpg


http://www.ojqji.net/upload_center/2...95c4aa1a82.jpg





وطبعا بعد ذي الأكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب


http://www.ojqji.net/upload_center/2...108349063c.jpg

م ن ق و و ل
أجمل أمنياتي[/align]

سجل ... واحد راح وطي

بدأت مصاريني تتصعفق

يا الله من فضلك

أكلتها بالعافية إن شاء الله

والله شيييييييييي رهيييييييييب


سوف يتم التطبيق بإذن الله


يسلموووو

طبق مميز


مشكور ... شيف /عمار

خسااااااااااااره ليتي شايفها قبل , اليوم كشتنا .. كان سويناها في البر


شكلها لذيذه



شكرا اخي عمار

ماشاء الله تبارك الله

وأنا وش مدخلني وانا جوعانه

بالهناء والعافيه

عمار يعطيك العافيه على هاالصور

نقل ولا احلى

تحياتي لكم

شييييييييي صراحه :)

يسلمو عماااار

شي الصراحة ذكرتني بايام اول

تسلم على هيك صور


تحياتي