العصامي بطبخ الحمام إنسان ثاني ((رحله مصوره لأعضاء من المنتدى ))
 

بسم الله الرحمن الرحيم

يا ما حلا الحمام مع سيحة البال ,,, في مجلسن مافيه نفسن ثقيله

هذا ولد نت و هذا ولد ناس ,,, و هذا طباخ ما ندور بديله

أنقل لكم أعزائنا أعضاء منتدى بريدة الرحلة والتي كان رحلة واجتماع أكثر من رائع في ربوع

مخطط الـــــــــــرواف شمال بريدة

تعرفنا فيها على الغالي العصامي ((أبووليد)) والغالي إنسان ثاني (( أبوعبدالعزيز))

وكان برفقتي الأخ الغالي ثامر الناصر

انسان ثاني جاء من خارج بريدة لكي يتلذذ بنسناس بريدة وجوها الذي لايقاوم ((هين))

وقد كان أبوعبدالعزيز((انسان ثاني)) أول الحضور عند الساعه الثامنه في توقيت بريدة نيتش

وقد قام بإختيار المكان المناسب وذلك في ربوع المخطط >>تحلف إنه ماليزيا

وحضرت إلى المخطط فإلتقيت بصديقي الذي لم أره ((انسان ثاني ))

فكان بالفعل إنسان ثاني بطيبته وأخلاقه ومزاحه وكلامه

وبعد صلاة العشاء مباشرة طل علينا الضيف المنتظر >>على وزن المهدي المنتظر

فلم أك’ << ((صح هذي وإلا صححها لي يالعصامي )) أتوقع

أن من طل علينا هذه هيئته وشكله فقد كان قريبا من قلوبنا

وقد كان لطيفا وخفيف الظل أأووووووووووووو كدنا أن ننسى المهم ((محور موضوعنا))

وهو أن العصامي طباخ من الطراز النادر >>وخصوصا طبخ فراخة الحمام

أترككم مع طريقة العصامي لطبخ الحمام

المقادير

حطب سمر ولازم معه كرتون مناديل قابله للإشتعال >>ليسهل عملية اشعال النار

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame1.jpg

+خيشة فحم

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame3.jpg

فصين بصل هندي حجم كبير

طماطتين بدون كيماوي بحجم البرتقاله

نخلط الطماطم مع البصل كما هو مبين

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame4.jpg

وياحبذا تكون مقطعه مسبقا >>من أم جودي >>ولاننسى أم لينا

ملح وبهارات ثلاث ملاعق صغيره

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame5.jpg



فلفل أخضر >>بس لايصير فلفل هندي http://www.asmilies.com/smiliespic/c...milies-com.gif

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame6.jpg



قدر كاتم >>ويايت يكون مطوّر فيه مؤقت وعروه خشب >>كما في الصور

عدد أربعة أزواج حمام نصفقهن فوق البصل والبهارات والطماطم

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame2.jpg



وهاهي صوره لهن أعلى القدر

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame7.jpg

ونسكب >>متعوب عليه نسكب

نسكب بعد ذلك كميه من الماء

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame8.jpg

وبعد ذلك نحكم إغلاق الكاتم

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame9.jpg

هنا صورة للشيف العصامي أبووليد وهو يقوم بعملية التنظيف للأرز

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame10.jpg

وهنا يتجهز الشيف أبووليد لوضع الأرز داخل القدر

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame11.jpg

ونشاهد هنا المرقه >>مرقة حمام مقدمه من الشيف ابووليد

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame12.jpg



هنا بعد تنظيف الرز ووضعه في القدر

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame13.jpg

هنا صورة للأرز بعد أن أصبح جاهزا للأكل

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame14.jpg

في الختام هذه هي الطبخة الحلوووووه للعصامي طباخ المنتدى

http://www.buraydh.com/upbur/bur/asame15.jpg


كل الشكر للاستاذ العصامي والاستاذ انسان ثاني والأخ ثامر على هذا الاجتماع

وعافاكم الله وسلمت يداك يابووليد




تقبلوا تحية أخيكم من بعد الحدث بـــ 12 ساعه

بندر الحمر

أهلاً بالأخ بندر

مشاء الله عليكم طلعه جيدة

بس أنا عاتب عليكم وراكم ما عزمتونا

أعلمك صورة الفراخة عل الصحن لا تقاوم

والله يا العصامي علية نثر ((يسسلللاااام ))

هين

يا انسان ثاني تروح ولا تقول لي اروح معك وش خانة.....

الحقيقة انا ما تحسفت لأن رزكم شكله ابوكاس ولا اكل الحمام

يا خلفهم يالمستوي

المره الثانيه تولم

والمره الجايه نبي نذوق طبخت انسان ثاني

أمس يتحكك وده يطبخ

شكل الطلعه من خلال الصور كانت ماتعه , الله يمتعكم ويونس صدوركم كمان وكمان ...

بس المره الجايه اعزموني ونا بزبط لكم العشوه ...

الله يهديك يا أخ بندر أنت والعصامي وإنسان ثاني ..
تراي قريب حول المخطط .. وإذا المسألة على شان زيادة فراخة .. لا إشكال أجيب افراختي معي ..
أسأل الله لكم التوفيق .. ..

سعادتي لاتوصف ياغالي وذلك برؤيتكم والجلوس معكم

أتمنى لك كل التوفيق ولاتقطع

متى ما فضيت دق وجاهزين

سعادتي لاتوصف ياغالي وذلك برؤيتكم والجلوس معكم

أتمنى لك كل التوفيق ولاتقطع

متى ما فضيت دق وجاهزين

يـــــــــــــــــــــاسلام
حسبي الله على عدوكم
أناظر الصور ومـــــــــت من الجوع

ماشاء الله

عاد كبسة حماااااااااااااام<<<<ماتحبه أبد

ماشاء الله عليك يالشيف ابو وليد
قصدي مدرس الإملاء بالمتدى
هههههههههه
اقول
بندر
إنسان ثاني
ثامر
العصامي ماعطاكم حصة إملاء بالطلعة
هههههههههههه
أمزح معاك يالعصامي ولا تزعل

الله يهـــــــــــنيكم
لكن المرة الثانية لا تنسوننا من صالح فضلكم
خخخخخخخخ

طــــــــــــباخ المنتدى ((العصامي))
بندر الحمر
إنسان ثاني2
ثامر الناصر
تحية لكم من القلب .....

دمتم بود

بندر الحمر
وراك ماحرفت بأبيات الشعر أبد ياحول؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هههههههههههههههههه

الحصان الأسود

شكرا لك على هذه الكلمات الطيبه والجميله

ونتمنى أن تكون معنا بالطلعه الجايه

محجوز أماكن لك ولعنيزاوي والمستوي

وبدر 730

الله اكبر .. ولا خاونا يابريداوي ...ولا شي .
أيه الله يسامحكم ...؟


على فكره طلعتكم ذي شينه ... وغبار .. وحر .. ولا تصلح ولا تنفع ...<<<< أوريكم .




اخس ... (يالنـــــ ؟) ولا تعلمنا ولا تقول لنا ... أوريك .


الله يجعله بالعافيه ... رحله موفقه .


تحياتي