http://www.l5s.net/upjpg/cnC08692.jpg



اول الغيث قطرة وهذه صورة قميرية تم صيدها في الفترة المسائية ليوم الاربعاء

والله يااخوان كان هناك اعداد رهيبة من القميري تمر من فوقنا ولكن كانت سريعة جدا وبالرغم من ذلك تم انزال العديد منها اجباريا ولم نتوقف عن الصيد الا قبل الاذان بنصف ساعة








http://www.l5s.net/upjpg/S2z08692.jpg




مجموع صيد يوم الاربعاء في الفترتين الصباحية والمسائية وكان العدد قرابة ال125 قميرية (الصباحية ماكنت متواجد معهم بالتالي مابدا التصوير الا الفترة المسائية)







http://www.l5s.net/upjpg/WQ008692.jpg




صورة علوية للافطار (اللي في الكاس عصير كيوي وليمون ونعناع) طبعا الخلطة والمقادير سرية مايعرفها الا صاحبنا لكن الحلا شغل بيت .







http://www.l5s.net/upjpg/7Hw08692.jpg




مرحلة التنتيف وهذه اثارها.







http://www.l5s.net/upjpg/S7I08692.jpg




تم عزل هذه الكمية نظرا لانها مليئة بالشحم والكلسترول ومضرة بالصحة ولكن موعدها القصدير والكاتم (الكميةالمقررة للطبخ)







http://www.l5s.net/upjpg/rYG08951.jpg




صورة اثبات التاريخ وذلك كما تعودنا في التقارير الماضية وهذه صورة بعيده







http://www.l5s.net/upjpg/YiH08951.jpg




صورة مقربة للتاريخ






http://www.l5s.net/upjpg/BAN08951.jpg




سلة من اطيب انواع الفاكهة وكأنك في الزبداني (ايه هين )






http://www.l5s.net/upjpg/jjJ08951.jpg




إشعال النار حتى يتم تجهيز القصدير(المخدة)






http://www.l5s.net/upjpg/aUp08951.jpg




تم تنظيف الحمام وتفريغه وعزل ماسيتم وضعه بالقصدير واضافه الملح اليه فقط وهذه صورة القصدير بعد الاغلاق ووضعها على الجمر .







http://www.l5s.net/upjpg/yVo09175.jpg




المخده او القصدير بعد الاستواء وكانت هذه الوجبة بمثابة المقبلات والتي يليها الوجبة الرئيسية







http://www.l5s.net/upjpg/gI109175.jpg




الكبسة بعد الاستواء وقبل الغرف (ياحبي لها النوع من الفلفل )






http://www.l5s.net/upjpg/tAQ09175.jpg




كبسة القميري على الصحون (تفضلوا حياكم الله)






طبعا بعد الكبسة واللبن ليس هناك مجال للحركة الا فقط فرش الفراش والنوم (تصبحون على خير)




وقبل الفجر قمنا وكانت القهوة والشاي مجهزة في (الترامس) من الليل وذلك لتوفير الوقت حيث يتم السحور عليها مع الفاكهة واللبن والتمر .






وبعد صلاة الفجر كان الوقت مبكرا على الصيد فلم يكن هناك مانع من أخذ قسط من الراحة والنوم حتى نستعد جيدا




للصيد وفي تمام الساعة السادسة والنصف تحركنا ولم يبدأ الصيد بالظهور إلا في الساعة الثامنة تماما مثل موعد اليوم الماضي




والحمد لله كانت الفترة الصباحية كانت جيدة لبعض منا والبعض منا لم يوفق بالصيد الوافر ولكن الخير (واجد)





http://www.l5s.net/upjpg/9kD09175.jpg




حصيلة واحد من الشباب في ساعة واحده من الساعه الثامن والنصف الى التاسعة النصف وكانت الحصيلة 31 او32 (طبعا هذا واحد بس اما الباقي ماكنت حولهم علشان اصور صيدهم)







http://www.l5s.net/upjpg/hen09377.jpg




فرق من طائر الرعبي واقع على شجرة , طبعا مانصيد النوعيه هذي.






http://www.l5s.net/upjpg/ROy09377.jpg




سقطت تحت الشجرة والاصابة كانت بالجناح مع الحوصلة ولم تمت مباشرة (تمت التذكية بعون الله)







http://www.l5s.net/upjpg/UvM09377.jpg




حصيلة صيد الفترة الصباحية مع الفترة المسائية مجتمعة وكان المجموع حوالي 97 قميرية







http://www.l5s.net/upjpg/rvT09377.jpg




طريقة عرض اخرى مع السلة (فلسفة مصور)







http://www.l5s.net/upjpg/zIH09773.jpg




ومع البنادق ايضا






http://www.l5s.net/upjpg/nWK09546.jpg




السلة بمافيها ومع التاريخ ايضا






http://www.l5s.net/upjpg/FE309546.jpg




تم نتف وتنظيف الحمام ومن ثم عزل الكمية المراد طبخها وهذه الصورة لها(لاحظ كمية الشحم )






http://www.l5s.net/upjpg/vTW09546.jpg




صورة القصدير (المخدة) وهي في اقصى درجة للانتفاخ (مافيها تهريب ابد )






http://www.l5s.net/upjpg/GaH09546.jpg




تمت زيادة كمية القميري في اليوم الثاني نظرا للاقبال الكبير عليها في اليوم الاول وهذه صورته مع المرقة التي سنعلم فائدتها في الصورة التالية






http://www.l5s.net/upjpg/cpS09773.jpg




اضافة القرصان الى المرق اضاف للمقبلات طابعا آخر (والله يااخوان ان المرقةاو الدهن مع القرصان كانت من الوجبات الفريدة التي تذوقتها في حياتي ) وتحسفت على مرقة امس راحت خسارة






http://www.l5s.net/upjpg/RTU09899.jpg




عليكم بالعافية ياربعي ما بقيتوا شي






http://www.l5s.net/upjpg/wiw09175.jpg




لحظات حمس الحمام (لو الريحة تجي مع الصورة كان كلام ثاني )






http://www.l5s.net/upjpg/KbJ09773.jpg




تفضلوا معنا يالربع وحياكم الله على قل الكلافة






http://www.l5s.net/upjpg/WPC09773.jpg




ماعليش يالربع سامحونا على القصور (الدعوة جوع والطعم جيد)






http://www.l5s.net/upjpg/aYi09899.jpg




في نهاية الكشتة يتم تنظيف المكان وتجميع المهملات واحراقها او رميها في مكانها المخصص وهذا هو الشعار الذي

يرفعه كل كشات ومهتم بالبيئة .








http://www.l5s.net/upjpg/ZZz09773.jpg




و هذا هو قمر ليلة 14 يودعكم .




وكما اتمنى من الله العلي القدير ان اكون وفقت في الطرح وان يكون التقرير حاز على رضاكم .

هناك بعض النقاط والملاحظات :

1- يعتذر صاحب التقرير من كل شخص يطلب منه ذكر المكان اعتذار مقدما وذلك هو طبعي في التقارير الماضية
2- كان الصيد ولله الحمد جيد ومتوافر اكثر من الاسبوع الماضي حيث كان الشباب قد خرجوا وكان الصيد اقل وايضا ليس بمقدار هذا الشحم حيث كل يوم يكون افضل عن سابقه (اليوم الثاني بالنسبة لرحلتنا كان الشحم اكثر )
3- في اليوم الاول كان الصيد في الفترة الصباحية من قبل شخصين ومن ثم لحقنا بهم في الفترة المسائية حيث الاجوال كانت تتخطفنا .
4- عدد الاشخاص في الرحلة كانوا عشرة اشخاص من خيرة الأهل و الصحبة نحسبهم والله حسيبهم .
5-عدد الصيادين في الفترة الصباحية ليوم الاربعاء كان 2 فقط والمسائية 6 اشخاص وفي يوم الخميس كان العدد 10
6- مجموع الصيد اكثر من 222 قميرية وقد تم طبخ اكثر من 150 قميرية في الكشتة وكان الباقي من نصيب الاهل حيث كانوا موعودين بوجبة دسمة .

ودمتم بخير

ماشاء الله تبارك الله

تقرير جدآ جدآ جدآ راائع يابندر

الف الف الف شكر لك على الابدااع حبيبي

بس لوو ماخليتن اشووفه العصر افضل


7


77

احلى دعايه شفته

http://www.l5s.net/upjpg/YiH08951.jpg

<<ورااك ماقلت لي خااون

هذا وانا باليك دايم اعزمك<<نصاب


...