في الأنتظار ؟

وين يابنوته الطبخه

احترقت؟؟؟

:x17:





مساكم الله بالخير جميعاً http://qsimna.net/up1/uploads/images...5aa65132f9.gif


مسائكم بصل وبندورة وبهارات وزعتر ولبنة :d2:



جبت لكم أطباقي إن شاء الله تعجبكم






يلا نبدأ بالمقادير على طول .. لأن الصور كثيرة بس راح توضح كل شي




http://qsimna.net/up1/uploads/images...c084531689.gif المقادير http://qsimna.net/up1/uploads/images...c084531689.gif


http://qsimna.net/up1/uploads/images...917cbf3f50.jpg

خبز توست
علبة لبنة
جبن شرايح المربعات
زعتر
سماق







http://qsimna.net/up1/uploads/images...c084531689.gif الطريقة وبالخطوات المصوّرة http://qsimna.net/up1/uploads/images...c084531689.gif






تقطيع خبز التوست بالكأس دوائر


http://qsimna.net/up1/uploads/images...ad1d13ef52.jpg



ويظهر معنا هذا الشكل


http://qsimna.net/up1/uploads/images...ddad3e0d8f.jpg



هنا بعد ماخلصنا الكمية


http://qsimna.net/up1/uploads/images...3c2aee6635.jpg




http://qsimna.net/up1/uploads/images...3ba9c99764.jpg

<<<<ماله دخل بس معجبتني هه!





الخطوة الثانية أدهن كل قطعه باللبنة كما هو موضح في الصورة هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images...753605f312.jpg





بعدين نقوم بتقطيع الجبن زي الشرايط تقريباً 1سم
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images...2d1fba29c8.jpg





بعدين نحطه على قطع التوست بشكل شبكة بالطول والعرض
ونترك فراغات

هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images...6061000c07.jpg



بعدين نعبي الفراغات مربع سماق ومربع زعتر بالتبادل
كأنكم تلعبون X O :d1:


هنا بالزعتر فقط


http://qsimna.net/up1/uploads/images...b7b2ca71f8.jpg



وهنا بالزعتر والسماق

http://qsimna.net/up1/uploads/images...f216b85a4f.jpg




بعدين نحطهم بصنية بايركس

http://qsimna.net/up1/uploads/images...ce0c14cdb4.jpg



وندخلهن للفرن
من تحت بس لحد مايذوب الجبن .
(إنتبهوا تحمرونهن من فوق بيخرب الشكل كله)


http://qsimna.net/up1/uploads/images...552731cae7.jpg

<<<< متّوا حر يوم شفتوها صح :c7:





إنتهينا الآن .. وهذي صور للشكل النهائي


http://qsimna.net/up1/uploads/images...1deb703a08.jpg




الصورة عن قُرب

http://qsimna.net/up1/uploads/images...6ca79330bc.jpg




وبالهناء والعافيه عليكم .. :4[1]:


جربوها طعهما كتير حلوو خصوصا مع الشاي ... :)






دمتم بخير





؛

عن إذنكم شويات بنزل الطبخة الثانية :)

الطبخة الثانيه ..




بما إني من هواة الشاورماhttp://qsimna.net/up1/uploads/images...75b0078241.gif


ولا هو أي شاورما <<< الشاورما المنزلي :)
إخترت لكم هذا الصنف ..
وهي عبارة عن " سلطة الشاورما "
http://qsimna.net/up1/uploads/images...b6842993e5.gif







http://qsimna.net/up1/uploads/images...fb669e138f.gif المقـــادير http://qsimna.net/up1/uploads/images...fb669e138f.gif


- 1ونصف كأس بقدونس مفروم
- 3 بصلات
- سماق
- صحن دجاج فيلية ( بدون عظم )
- زبادي , ملح , ليمونة صفراء ,فلفل أسود , مايونيز , طحينة سايله ,ثوم ,خبز مفرود
- بطاس



http://qsimna.net/up1/uploads/images...fb669e138f.gif الطريقة والشرح http://qsimna.net/up1/uploads/images...fb669e138f.gif



نقوم بتقطيع البصل على شكل شرائح طولية كما هو موضح في الصوره
هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images...c0df6b1f2f.jpg


ونقوم بحمسه على النار لين يستوي
هنا
http://qsimna.net/up1/uploads/images...b2d988f5fc.jpg



بعدين نضع عليه قطع الدجاج الخالية من العظم
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images...00364f7ddd.jpg

ونحمسهن مع بعض .. مع وضع قليل من البهارات والفلفل الأسود والملح

هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images...3c447b671b.jpg


هنا بعد نهاية الحمس وإستواء الدجاج

http://qsimna.net/up1/uploads/images...7fb48503de.jpg


بعدين نضع في صحن التقديم ,, البقدونس المفروم مع حلقات البصل الأبيض المخلوط ب2ملعقة سماق
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images...1021699910.jpg


بعدين نضع عليه الدجاج المحموس مع البصل

هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images...d144223b94.jpg




بعدين نقوم بتحضير الصوص .. وهو عبارة عن
" علبةزبادي+ ملعقة مايونيز+ ملعقة طحينةسايلة+ فص ثوم مهروس+ ملح+ عصير ليمونة "
هنا



http://qsimna.net/up1/uploads/images...2af0597948.jpg

تُخلط جميعاً ويطلع معنا هذا الخليط
هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images...71ed3eafd3.jpg



بعدين نضع هذا الخليط على البقدونس والبصل والدجاج المحموس
هنا


http://qsimna.net/up1/uploads/images...6e6e0ab144.jpg


عن قُرب


http://qsimna.net/up1/uploads/images...47795a9c92.jpg

بعدين نقوم بتقطيع الخبز المفرود إلى مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت ونضعها
فوق الصوص

هنا شكل الخبز

http://qsimna.net/up1/uploads/images...4e16d65f2c.jpg


ونكون محظرين بطاطس مقطع قِطع على شكل أعواد صغيرة
هنا

http://qsimna.net/up1/uploads/images...2edad9b9ab.jpg

ونقليها في الزيت وتوضع فوق الطبق






هذا الشكل النهائي


http://qsimna.net/up1/uploads/images...7de9f747ba.jpg





ممتازه وحلوة كتير خصوصاً مع البيبسي :17[1]:



وبالهناء والعافيه عليكم


تحياتي :
الشيفة .. بنت البدائع :4[1]:



؛

روووووووووووووعة يا بنوتتنا تسلم الأيادي ..

ان شاء الله أبحاول أسوي الشاورما ...